红薯又叫地瓜，只要饮食适量，不会引起发胖，相反红薯还被列为减肥食物，因红薯中营养丰富，但脂肪含量低，100克红薯中脂肪仅含0.2克，其内富含蛋白质，同米面比较红薯中蛋白质含量是米面的数倍。
且富含维生素及矿物质，并含有大量膳食纤维，进食少量即有饱腹感，还能促进胃肠蠕动，同时还可阻止脂肪和胆固醇的吸收，所以被列为减肥食品。但是要适量，不要因为是减肥食品就过度食用，因为红薯中含糖量较高，如长期过度食用，也会发胖。
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吃红薯确实会发胖，但适量进食就可以避免发胖。薯所含糖分较多、热量较高，而发胖其实主要是脂肪含量增加。人体从红薯中摄入的多余糖分通常会以脂肪的形式进行储存，导致体内脂肪增多...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2019/11/15 播放（96215）
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吃红薯粉究竟会不会发胖，一定要具体问题具体分析。因为导致发胖最根本的原因，并不是与是否吃了红薯粉有着直接的关系，而是与吃进体内的所有食物产生的能量，与机体运动消耗的能量之...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（63294）
"红薯是人喜爱的食物之一，红薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、膳食纤维，含糖量大约15%-20%左右。食用红薯时应该少吃，晚上吃红薯如果超出每天的总热卡，食用红薯就会发...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/11 收听(36925)
吃红薯粉过量会导致发胖，因为红薯粉里含有大量的碳水化合物，在医学上也称为多糖，进入人体之后就会转化为单糖也就是葡萄糖。葡萄糖摄入过多，除了提供机体消耗的必需能量之外，多余的就会...
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2020/04/10 收听(15164)
"多吃红薯会不会发胖？取决于你吃的方法。控制主食的情况下，每天吃红薯不超过二两，是不会使人发胖的，但是经常摄入较多的炸红薯的话是会发胖的。红薯是属于薯类食物，它和粮食相比是属于...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/11 收听(69407)
"晚饭可以用红薯来代替一部分主食，不会发胖，按照正确的方式食用可以润肠通便，起到减肥的作用。但是如果服用过多，则有可能会导致发胖。红薯和米饭相比所含的热量低于米饭，100g的红...
杨建梅│北京大学第一医院
2020/05/13 收听(18500)
01:46
100g红薯热量只是102kcal，只有同等大米1/3-1/4的能量，几乎不含脂肪、胆固醇，含有丰富膳食纤维、果胶、胡萝卜素以及矿物质钾等，所以适量食用不发胖。
李缨│首都医科大学宣武医院
2020/12/22 播放（79853）
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，而紫薯作为红薯的衍生产品，在这方面与红薯有着异曲同...
王清贤│唐山市中医医院
2018/05/02 阅读(12509)
01:43
红薯中富含有一定量的淀粉，也就是碳水化合物。因此，在吃红薯时尽量不要和同样富含碳水化合物丰富的食物一起吃。 比如米、面、点心、糕点、含糖型饮料，尽量不要和红薯...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（80084）
"孕妇可以吃红薯，吃红薯有益于孕妇身体健康，红薯的营养价值也非常的丰富，其含有的氨基酸、多种维生素，均高于平常吃的谷物。红薯中含有人体所需的铁和钙，这也是孕妇在孕期最需要的两种...
王刚│河北省中医院
2018/08/02 收听(60630)
"经期可以吃红薯，但要少量食用，因为红薯中富含各种维生素及矿物质膳食纤维，经期少量食用，可提高机体免疫力，增加血气。如果使用过多会出现腹胀，因食用地瓜消化后产气比较多，有时会加...
孟腾腾│聊城市人民医院
2019/04/26 收听(86168)
01:49
对于胃病患者能否食用红薯有两方面观点： 1、可以食用，胃病患者存在消化不良情况，红薯可促进胃肠道功能、防止便秘，因此食用红薯可改善胃肠道症状； 2...
李玉银│江门市五邑中医院
2018/07/13 播放（77986）
01:22
红薯在现实生活中是比较常见的食物，也非常多见，是五谷杂粮的一种，它的营养价值比较丰富。红薯对减肥具有一定的效果，但是并不能天天吃红薯，或者只吃红薯减肥。 要想...
李百云│宜春市人民医院
2020/08/05 播放（68915）
01:39
吃红薯并不能降低血糖，糖尿病患者虽然血糖高，但是如果血糖控制相对稳定和满意，比如空腹血糖控制在7-8mmol/L，餐后两小时血糖稳定在10mmol/L左右，可以适量吃红薯...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/04/14 播放（59085）
"超量或者大量吃红薯才有可能会引起消化不良的症状，少量或者适量的吃红薯不会出现消化不良的症状，当然也有可能少部分人群的胃肠道对红薯比较敏感，很少量的吃也有可能会出现胃肠道不适症...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/01/16 收听(32645)
01:45
吃红薯通常不会出现腹泻，除非过量。因为红薯含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于缓解或预防便秘。但红薯的淀粉、糖分含量较高，如果摄入过多，就会导致消化不良的症状，例...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/29 播放（70174）
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刘晓│北京医院
2023/04/06 播放（92857）
"因为红薯具有促进肠蠕动的功效，会使拉肚子情况更严重，因此不建议在出现拉肚子的情况时进食红薯。急性腹泻俗称拉肚子，是急性肠炎的常见临床表现，多在夏季及秋季发生，是消化科门诊的常...
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/05/09 收听(18239)
血糖高分三种情况，第一个是血糖足够高，这个患者就是糖尿病患者。第二个是一过性高血糖，第三个是糖耐量异常。糖尿病患者是可以吃红薯的，红薯中含有大量膳食纤维、淀粉，但是糖尿病患者在...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/21 收听(29073)
01:51
红薯和牛奶一起吃，可以有以下好处： 1、滋阴降火：从中医食疗的角度，红薯和牛奶都有着很好的滋阴效果，因此对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑、眼睛红肿、视物...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（63572）
