一岁宝宝不吃饭，假如宝宝没有发烧、拉肚子，精神状况良好，仅仅是不喜欢吃饭，首先考虑生理性的问题，有没有不良的习惯，比如宝宝吃饭的时候给宝宝放电视，吸引注意力，宝宝晚上睡觉的时候没有睡足，经常给宝宝吃零食，零食把肚子塞满了，宝宝到饭点的时候不饿，吃饭的成分、种类比较单一，宝宝没有什么食欲等。排除了这些问题之后，可以考虑病理性的问题，看看宝宝是不是缺锌，宝宝是不是感冒了不舒服，宝宝是不是肚子胀，大便拉的稀这些问题。假如有这种问题，可以去医院看医生。