孕妇可以吃香菇吗

2018-10-17 13:14

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孕妇是可以吃香菇的。孕妇吃香菇有很多好处,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,有提高机体免疫力的功能,延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等,起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。孕妇多吃香菇,能强身健体,增加对疾病的抵抗力,促进胎儿生长发育。香菇的食用方法很多,其中最适合孕妇的食用方法就是煲汤,不仅不会刺激胃肠道,还有利于营养物质的吸收和消化。孕妇吃香菇的时候,避免挑选长的特别大的香菇,因为它们都是用激素催肥的。另外,香菇没熟,吃了会中毒,建议香菇用开水煮10分钟之后再炒,确保食用安全。

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