验血，有很多监测的项目，比如说血常规验血，那么尽量是可以要空腹的检测，但是如果是病人有吃了这个早餐，饿了吃早餐或吃一点饮食，不影响测血的值，不影响测值的正常值范围。如果是肝功能、肾功能这些检测，尽量还是需要空腹的检测，因为肝功、肾功能，如果进食之后，对测出来的正常值范围还是有影响的。所以说要看验血的是测哪一种检测的项目，那如果是空腹血糖或者是餐后血糖，那么对空腹跟吃东西影响效果还是比较大的。