洗牙是用口腔科专用的器械去除牙龈上的牙结石、牙菌斑和色渍。牙结石和牙菌斑是导致牙龈炎和牙周炎的始动因子，所以洁牙是预防和治疗牙龈炎、牙周炎最有效的方法。洗牙以后牙齿在1-2周之内会变得比较敏感，所以在这个阶段应该避免吃冷、热、酸、甜性比较强的刺激性食物。同时洗牙可以使牙釉质的表面短期内变得比较粗糙，牙釉质表面变得粗糙以后就会变得容易吸附来自食物的色素。所以在1-2周之内，尽量避免食用色素比较重的食物，比如咖啡、烟、茶、酱油、可乐等，避免色素在牙齿表面的继续沉着。