一般来说，食管癌病人所吃的食物，应该以清淡和容易消化、吸收为主，应该给食管癌病人吃一些软的、容易消化的食物，比如可以让病人适当地多吃发面的馒头、花卷、面包、发糕之类的食物，也可以吃营养粥类和营养汤类。
如果食道内仍然存在着病变，为了减少食物对食道黏膜的进一步损伤，可以将肉类和高蛋白的食物剁成食糜，或者包饺子、馄饨，给病人进行食用。也可以将鸡蛋做成鸡蛋羹，有利于病人的食用，既能帮助病人改善营养，同时不会增加食道的负担。
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"食管癌是消化系统的恶性肿瘤，食管癌主要以禁食、哽咽为临床表现。严重的食管癌进食困难，但程度较轻的食管癌或未影响到进食功能的食管癌，还是可以进食。早期食管癌患者的进食主要以清淡...
何立伟│哈尔滨市第一医院
2020/02/20 收听(75646)
"俗话说病从口入，很多疾病都是由于不良的饮食生活习惯导致的，特别是消化系统疾病，与饮食因素关系密切。如食用过多的腌制食品，或者辛辣刺激性食物，饮酒过多等都会导致癌症的发生。食道...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/03/29 收听(48392)
01:41
食管癌患者基本饮食原则为避免贪吃、保证食物煮烂，避免对食管病灶部位的刺激。常进食以下食物对食管癌恢复有益处： 1、果汁：含大量维生素C、泛酸等物质；
马纯政│河南省中医院
2018/08/10 播放（86656）
01:25
食道癌是消化器官疾病，对人体消耗较大，饮食需遵循三高一低原则，即高营养、高维生素、高热量以及低脂肪饮食。日常应注意饮食多样化，多食蔬菜、水果及豆制品，有助于恢复身体，抑制...
崔海靖│石家庄市人民医院
2018/09/18 播放（94831）
"食管癌早期要注意及早手术治疗是关键，而不能通过食物来寻求治愈的可能，一定要早期手术，配合放化疗根治，这样可以很大程度的避免疾病进展，甚至治愈。对于手术后的患者，尤其是在放化疗...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/06/14 收听(54830)
"在临床上食管癌一般来说没有特殊的不能吃的食物，但是一般要求病人尽量进食高蛋白、低脂肪的软食或半流质。食管癌作为食管最常见的恶性肿瘤，到目前位置确切的发病原因不清楚，也没有临床...
包文中│合肥市第二人民医院
2020/07/28 收听(65591)
01:40
食管癌患者的饮食分以下两个方面：
1、如果已经患有食管癌，根据其不同的癌症分期范围，会选择外科手术、放疗，以及内镜下手术治疗，存在特殊要求的患者应进行相应的短期禁...
陈明锴│武汉大学人民医院
2019/10/25 播放（95484）
01:26
没有食物可以预防食管癌，但是不吃部分食物可以预防食管癌，因为食管癌发病与病人饮食、生活习惯密切相关，比如长期食用烫食、腌制食物、霉变食物、饮酒、抽烟都可以引起食管黏膜损伤...
杨从容│河北医科大学第四医院
2020/08/03 播放（98500）
01:28
食管癌晚期患者进食相对困难，应避免进食质硬、油腻食物，以免加重胃肠负担。建议进食稀、软、易消化、营养的食物，如牛奶、豆浆、米汤等，进食固体食物时，应充分咀嚼将食物嚼碎后下...
张志平│济南市中心医院
2018/07/24 播放（76498）
01:56
食管本身是消化道器官，食管癌患者发病时往往以吞咽不适、吞咽异物感、疼痛感为主要表现，因此患者就诊时通常会出现体重下降、营养状态较差。再加上放射治疗后的毒副作用较强，咽痛、...
王大卫│烟台毓璜顶医院
2019/08/28 播放（63191）
"食管癌的患者最好的饮食就是高蛋白饮食，可以多吃瘦肉、牛肉、鸡蛋等，通过高蛋白饮食可以补充人体所需要的能量，减少自身的消耗，提高血液中白蛋白的含量，有利于病情的恢复。如果白蛋白...
刘伍才│井冈山大学附属医院
2020/04/02 收听(86060)
"食管癌患者不能吃的东西主要跟患者的食管癌的类型有关系。如果是溃疡性的患者，建议不要吃太烫、太辣、太刺激、太硬的食物，这些食物都可能会导致溃疡性的食管癌破裂、出血。如果是狭窄型...
李政│安徽省胸科医院
2018/04/28 收听(99804)
01:48
食管癌放疗之后饮食如下： 1、西医饮食：由于局部食管黏膜反应，鼓励以易消化、细软食物为主，进食过程中细嚼慢咽，代替部分消化功能，进食不宜过热或过凉，避免进食辛...
韩菲菲│江门市五邑中医院
2018/06/28 播放（55082）
03:17
关注患者食管癌放疗后的营养状况，尤其在家中的情况容易被忽视，需要特别注意。患者放疗后营养的摄入需要注意： 1、营养充足：每天摄入足够的能量，能量的来源主要是碳...
吕家华│四川省肿瘤医院
2018/06/21 播放（96607）
"如果食管癌已经到了晚期，大多都有吞咽困难表现，或者进食干硬食物会出现胸骨后的疼痛不适，所以这种情况下建议进食软食。如果软食仍然哽咽感比较明显，或者有胸骨后疼痛的表现，进食流质...
钟瑞妹│宿迁市人民医院
2019/05/08 收听(46168)
01:45
食管癌患者要吃好消化的、柔软的食物，并没有标准的一定要吃的食谱，主要是避免吃过分刺激性的食物，如太烫的、有刺激性的、辛辣的食物。如果在患者出现了哽噎、吞咽困难的情况下，要...
李燕│北京大学肿瘤医院
2023/04/03 播放（77013）
"食管癌患者吃什么水果好，要结合患者的具体身体状况而定。如果患者营养差合并低钾血症，要多吃富含钾的水果，如香蕉、橘子等。如果患者食欲差、不思饮食，可适量吃开胃消食的水果，如山楂...
王利娟│郑州大学第五附属医院
2020/06/02 收听(87118)
"食管癌放疗饮食特别注意，因为食管癌的病人刚开始吃不下去，咽不下去，所以要吃流食和半流食。所以说我们会建议病人用肠内营养粉。现在市面上有各种营养制剂，有粉剂的、有糊剂的都可以吃...
徐刚│北京大学肿瘤医院
2018/07/08 收听(64273)
对于食管癌化疗之后的病人，如果伴有食欲不振、恶心、厌油腻等胃肠道症状，在饮食上一定要注意给予清淡的饮食，并且注意少食多餐，不要吃油腻或者不容易消化的食物。如果病人的胃肠道功能允...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/05/03 收听(86089)
01:29
食管癌放疗患者的饮食，实际上是肿瘤营养的问题，进食营养好的患者疗效明显好于营养差的患者，所以营养地位较高。蛋白质是人体重要的营养成分，所以补充蛋白质是首要任务。蛋白质主要...
任涛│成都医学院第一附属医院
2021/04/16 播放（88613）
