胸口烧心，考虑与饮食不当、反流性食管炎、急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等因素有关。吃过多生冷、冰冻性、辛辣、刺激的食物，比如喝酒、吃冰冻的雪糕，会刺激胃部黏膜分泌胃酸引起烧心。反流性食管炎患者，由于食管黏膜受到损伤，贲门括约肌收缩功能出现异常、关闭功能不全，胃的内容物反流上食管时，胃酸对食管黏膜刺激引起烧心。
急慢性胃炎患者由于胃黏膜有炎症影响，会出现充血、水肿、消化功能出现异常，食物对胃壁刺激，分泌过多胃酸引起烧心不适。胃溃疡患者由于平时胃部黏膜已经受到损伤，胃酸分泌过多，当摄入食物后刺激大量的胃酸分泌，对胃黏膜侵蚀导致出现嗳气、烧心、胃胀、胃痛等不适。十二指肠溃疡患者胃酸分泌过多，胃酸对黏膜刺激也会导致烧心、嗳气、腹痛等不适。