绿豆不熟会中毒吗

2020-04-18 18:50

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绿豆不熟一般是不会引起中毒的,绿豆是我们常吃的食物,里面含有丰富的微量元素,例如钙、钾、镁、锌,以及蛋白质。营养价值较高,而且具有清热解毒、消毒利尿、调整血脂、血糖等多种辅助功能。绿豆没有煮熟的时候,不会引起中毒。但是食用之后,可能会引起消化不良,腹胀、恶心、腹部饱胀感等不适。一般情况下不会影响患者的身体健康,但是平时一定要尽量吃煮熟的绿豆,特别是有胃部疾病的患者,不建议多吃绿豆。因为绿豆性凉,可能会加重胃肠道的负担,而引起消化不良的症状。

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