禽流感是指H7N9型流感病毒，主要在每年冬春季出现季节性的流行。H7N9病例的潜伏期多为七天，也可长达十天。
肺炎是主要的临床表现，患者可出现发热、咳嗽、咳痰，可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻或者呕吐等症状。重症患者疾病发展迅速，多在发病3-7天出现重症肺炎，体温可持续在39℃以上，出现呼吸困难伴有咳血痰。
导致人感染H7N9病毒的最重要的危险因素，主要是直接或间接暴露于受感染活禽或带毒禽类污染的环境。此外，禽流感并不能够人传人，而且吃煮熟的食物也不会感染禽流感病毒。