菜刀把手切了之后是否需要打破伤风抗毒素，与伤口的深浅有着密切的关系，具体情况如下：
1、不需要：如果菜刀切了手之后形成的伤口比较表浅，这种情况不需要打破伤风，只需要局部用流动的水冲洗、碘伏消毒、无菌纱布包扎即可。如果局部有渗出，可以口服抗生素预防感染。
2、需要：如果菜刀把手切了之后形成的伤口比较深，这种情况需要打破伤风。因为破伤风梭菌是一种在厌氧环境下可以快速生长、繁殖的细菌，比较深的伤口就容易形成厌氧的环境，使破伤风梭菌快速生长、繁殖，产生毒素，进而导致机体产生破伤风。一旦发生破伤风，患者的死亡率极高，因此如果伤口比较深，建议在24小时之内打破伤风抗毒素。