首先我们要明确乳糖酶不耐受是一个什么样的疾病，主要是因为患者体内乳糖酶它的活性降低、缺乏或者是缺失，导致进入肠道内的，含有乳糖的乳制品不能得到完全的吸收和消化，出现产气增多，造成孩子出现腹胀的情况。没有消化的乳糖及其他的产物，可能会造成孩子肠道内水分的增多，就出现了腹泻的症状。所以乳糖酶不耐受主要表现的就是消化道出现腹泻、腹胀和腹痛的症状。
不同的原因造成的乳糖酶不耐受分为原发性的乳糖酶缺乏、继发性的乳糖酶缺乏和先天性的乳糖酶缺乏，相对继发性的乳糖酶缺乏比较多见。它是因为一过性的因为肠道的感染或疾病的原因，造成肠绒膜的损伤以后，乳糖酶出现不耐受造成腹泻，经过一段时间的修复，这种情况又得到缓解。还有一些是先天性的乳糖酶的缺乏，就是因为基因的原因造成乳糖酶明显的缺乏，但是这种相对比较少见。还有一种叫原发性的乳糖酶缺乏，这也是一种乳糖酶缺乏的病症，不同类型可能表现得有一些差异。