食道癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗、内镜下治疗和综合治疗为基础的方法，早期手术治疗是根治的唯一方法，放疗主要适用于手术难度大的上段食管癌和不能切除的中下段食管癌，食管癌上段放疗效果不亚于手术，故选放疗也可以作为首选的治疗方案。
化疗一般用于食管癌切除后，通常是化疗加放疗，两者同时进行序贯应用，能大大提高食管癌局部远处转移，延长患者的生存期。此外，食管癌属于鳞癌的一种，可以通过做基因检测吃分子靶向药物治疗。所以，临床上对食管癌的治疗有化疗、放疗加分子靶向药物，三者统一应用，能明显提高患者的预后生存期。