醋治疗腱鞘炎，准确的讲是醋加上热水进行泡敷局部手掌，可以改善腱鞘炎的局部症状。腱鞘炎产生原理是由于内在的肌腱韧带老化、劳损，加上常见的外因包括冷、热或者过劳，导致肌腱一过性的损伤，进而产生炎症、疼痛、肿胀、局部的粘连。
醋加热以后，通过局部温度能够促进手指关节或者浅表腱鞘炎症的吸收，改善局部的症状，用来消除炎症。但炎症产生的病因不能完全去除，比如炎症产生的内因是由于肌腱的老化，常要吃骨质疏松的药物来预防肌腱和治疗肌腱的老化。
如果经常沾凉水或者过劳的人，平时要注意手关节的保暖，工作时戴手套。醋没有那么神，只是用来改善症状。