老鸭的营养价值与功效-有来医生

老鸭的营养价值与功效 2018-10-18 18:42: 病情描述：

老鸭的营养价值与功效

张宝国副主任医师徐州市第一人民医院

擅长: 系统性红斑狼疮，混合性结缔组织病，类风湿关节炎，骨关...

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老鸭含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、脂肪、钙、铁、磷等微量元素，营养丰富，能满足人体的生理所需，还具有补肾、养胃、去痨热骨蒸、止咳化痰、消水肿、止热痢的功效。鸭肉性味甘凉，清热凉血，适宜阴虚内热的人群食用。鸭肉补肾固本、利水消肿，可辅助多种水肿的治疗，对妊娠期的水肿有很好的治疗效果。鸭肉还可以滋阴补虚、养胃生津，有缓解病后体虚和改善体质虚弱的作用。

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