湿疹的食疗食谱还是比较讲究的，总的原则是不能吃的，一般在急性期要注意不能吃辣椒、白酒、鱼、虾、牛羊肉、狗肉、驴肉等。在比较稳定期或消退期要适度，但是也不主张太吃，因此在急性期豆制品、鸡蛋清、瘦肉、排骨、蔬菜、水果都是可以吃的，慢性期可以适当的吃一些银耳、百合。大便不通的可以吃一些粗纤维的芹菜、菠菜、西红柿，这些都是可以的。当然还有一些佐料大家要注意，比如芥末、生葱、蒜都是不好的，还有香椿也尽量不要吃，酸奶是各个时段都可以吃的。