酒精依赖症是饮酒的时间和量达到了一定程度，使饮酒者产生对酒的强烈渴望和嗜好，无法控制自己的饮酒行为，停止饮酒或骤然减量，出现精神和躯体的戒断症状。由于是过度饮酒，可以导致躯体，心理，社会等多方面严重损害，内脏系统和神经系统损害非常明显。患者会出现幻听，幻视，共济失调，被害妄想，焦虑震颤等情况。如果患者已经出现酒精依赖症，会由于多脏器功能衰竭而死亡，最明显的就是酒精性肝硬化，一般能存活3-5年。