咽喉炎可以适量的喝蜂蜜水，蜂蜜水具有消炎、消肿、清热、泻火、滋润咽喉的作用，蜂蜜水中含有溶菌酶，对细菌能起到一定的杀灭作用。蜂蜜水中含有一些天然的免疫球蛋白，患者吃了之后能增强身体免疫力，减少咽喉部细菌感染的机率。蜂蜜水中含有具有润喉作用的一些成分，能滋润患者的咽喉部黏膜，避免咽喉部黏膜干燥、疼痛等不舒服。蜂蜜水还具有一定的泻火的作用，有的患者因为便秘等上火，也能起到一定去火的效果，减轻患者因为上火而导致的咽喉炎。临床上对于蜂蜜水有过敏体质的患者建议慎用，以免导致咽喉部不适感加重，患者喝蜂蜜水的时候一定要记住浓度不要太高、太甜了，太甜的话有可能刺激咽喉部黏膜，对于某些有糖尿病的患者切忌用蜂蜜水来治疗咽喉炎。