毒蕈中毒蕈类又称蘑菇，毒蕈是指食后可引起中毒的蕈类。毒蕈中毒可发生消化道出血而引起呕血与血便，患者多合并皮肤紫癜。毒蕈中毒的预防在于对毒蘑菇的了解，平时应该注意关注毒蘑菇的相关知识，学会识别有毒蘑菇，凡在林间或田野间采集食用蘑菇，需请丰富经验的人细心鉴定，确定无毒性后方可食用。
1、提高安全意识，不认识的野生蘑菇一定不要尝试；
2、蘑菇类一定要确保熟了再吃，避免引起身体不适。