胃结石患者应该注重科学饮食，需要合理、均衡地分配各种营养物质，合理控制总热量，少吃黑枣、生柿等食物。
（1）避免辛辣食品，减少对胃黏膜的刺激作用。
（2）避免甜腻食物、油腻食物，油腻食物不利于患者消化。
（3）避免大量食用黑枣以及未成熟或未去皮的生柿。
（4）多食水果和新鲜蔬菜，多吃清热去火的食物，比如梨。