烫伤皮掉了露出红肉，考虑是浅二度或者深二度烫伤。首先要保护好创面，不被感染，患处碘伏消毒，涂抹红霉素软膏、烧伤软膏等，上面可以涂抹一层凡士林保护；如果严重的或者需要出门，那就有必要包扎，每天换药2-3次，具体情况还要根据渗出液情况换药。基本上3周以上痊愈，患处恢复期间，不能沾水，注意防晒，忌辛辣刺激食物，注意休息。