胆囊切除后可以吃鱼吗

2019-06-20 13:49

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胆囊切除后是可以吃鱼的。胆囊切除以后,胆汁的浓缩和排泄会受到较大的影响,这会明显影响脂类食物的消化。因此,此时是不能进食高脂、油腻食物的,比如动物内脏、肥肉、鱿鱼、蟹黄、黄油等。
鱼是一种高蛋白食品,不仅不会影响患者胆囊切除术后的消化功能,而且有利于患者术后的康复。胆囊切除术后,早期的患者应当由流质饮食,逐步过渡到半流质饮食和普通饮食。术后早期并不建议吃鱼,而当以米粥为主,逐渐过渡。
胆囊切除术后选择的鱼应当以淡水鱼为主,比如鲤鱼、鲫鱼,既可以吃鱼肉,也可以喝鱼汤,但是应当避免吃鱼籽,因为这也是一种高胆固醇食物,可能影响到胆囊切除术后患者的消化功能。

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