血糖高不能吃什么蔬菜

2019-11-27 17:47

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血糖高的患者不能吃什么蔬菜,这个问题涉及到糖尿病患者如何选择蔬菜。在临床中蔬菜尤其是块茎类的蔬菜,包括山药、土豆、藕这一类的食物,因为含有丰富的碳水化合物,含有的糖分比较高,对血糖的影响比较大,在临床中建议这类食物不宜进食过多。如果进餐中进食了这类食物,建议一定要减少面食量的摄入,这样才能保证每餐的碳水化合物的摄入量控制在一定的范围,以减少对血糖的影响,这样才能更好的控制血糖。糖尿病患者如何选择蔬菜,建议选择一些新鲜绿叶粗纤维含量比较高的蔬菜,比如白菜、芹菜、豆苗、菠菜、油菜这一类的食物,相对的营养素补充比较充分,含有糖分比较低,对血糖的影响相对比较小。

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