肝病造成的皮肤瘙痒是全身性的瘙痒，主要是由于胆红素升高引起的皮肤瘙痒。因为很多患者出现胆汁淤积、胆汁排泄障碍，胆汁内的胆红素放入血液，血液中的胆红素升高，刺激皮肤神经末梢导致的。由于皮肤神经末梢遍布全身，因此肝病造成皮肤瘙痒是全身性的。胆汁是肝脏分泌用于消化脂肪的重要消化液，其中重要的成分就是胆红素，胆红素的来源多种多样，包括衰老的红细胞。衰老的红细胞被破坏后其中的血红蛋白被肝脏转化为胆红素，胆红素被转化成功后需要通过胆道排泄，从肠道排出。如果胆道受到梗阻，排泄功能障碍后就会导致肝功能当中血清的总胆红素升高，出现梗阻性黄疸，梗阻性黄疸的患者就会出现皮肤瘙痒。