食物中毒是怎么回事

2018-07-07 10:19

病情描述:

食物中毒是怎么回事

李进
李进主治医师临沂市人民医院

擅长: 骨折、骨缺损、韧带损伤、关节损伤、运动创伤等骨科常见...

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食物中毒是指进食的食物被细菌或者细菌的毒素污染,从而产生的急性中毒的症状。食物中毒后,一般患者表现为上腹部的不适,恶心,头晕,腹痛,腹泻等症状。如果食物中毒严重的患者还会出现休克,多脏器功能衰竭等症状。所以在日常生活中,要做好预防措施。不要食用腐败变质的食物,剩菜剩饭食用前一定要彻底加热,食物的存放要注意低温冷藏。

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