涎腺炎的症状一般主要是炎症的症状，也就是红肿热痛，功能障碍，局部会出现红肿，触摸的时候皮温会升高，触摸的时候还会出现疼痛。另外还可能分泌的唾液量减少，影响咀嚼食物，常见的是腮腺炎，腮腺炎如果是流行性腮腺炎，出现一侧肿大，相继会出现另一侧肿大，而且会伴有发热，进食的时候腮腺会明显的疼痛。如果是阻塞性的涎腺炎，会出现一进食涎腺就会明显的增大，进食一会以后涎腺会慢慢的缩小。