牛鞭是雄牛的外生殖器。性温、味甘咸。含有丰富的雄性激素，蛋白质，脂肪，可补肾扶阳。对于治疗肾虚阳痿，遗精，腰膝酸软，水肿，免疫力低下，都有不错的效果，对于女性还可以美容养颜。平时可以通过煲汤的方式进行滋补。在吃的过程中一定要注意孕妇和婴幼儿一定要禁止服用，以免对胎儿造成影响和造成婴幼儿性早熟的情况。