绿萼梅记载于《本草纲目》，药用部位是梅花的干燥花蕾。性平，味微酸涩。归肝，胃，肺经。具有疏肝解郁，和中，化痰的功效。本品芳香行气，入肝胃，能够疏肝解郁，醒脾，理气和中，治疗肝胃气滞的胁肋涨痛，脘腹痞满，嗳气纳呆等，可以与柴胡，佛手，香附等配伍。同时本品可以行气化痰散结，可以用于治疗痰气郁结之梅核气。