血清总胆固醇的正常参考值为2.85-5.69mmol/L，总胆固醇升高，可见于阻塞性黄疸，是由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主，引起总胆固醇偏高。再就是肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也升高。过多进食含高胆固醇的食物，也是造成总胆固醇偏高的原因之一。