水银要和可溶性的盐结合到一起，也就是离子汞才会产生剧毒效果。拿氯化汞来讲，致死量0.2-0.4克，金属汞的蒸气，致死量在2.5克左右（当短时大量的吸入高浓度汞蒸气时，也会导致患者出现急性的汞中毒表现）。打碎温度计尽快清理干净，开窗通风，一般不会中毒。误食少量水银如温度计内，为减少水银的吸收，在吞入水银后应尽可能饮用大量牛奶、豆浆或鸡蛋清，以便蛋白质与水银结合，延缓吸收。另外，口服一定量的泻药也可加速排泄。