因为蛋白尿的发生原因，主要是肾脏肾小球基底膜出现了损害，摄入蛋白质过多也可能加重蛋白质的程度，所以吃蔬菜的时候需要补充绿色的蔬菜。绿色蔬菜对身体是有益的，对肾小球也是有益的。如果是光敏性蔬菜，可能对身体产生不利的影响，特别是对于系统性红斑狼疮造成的肾脏损害，而出现尿中蛋白质的征象。光敏性的蔬菜可以加重系统性红斑狼疮的症状，从而加重尿中蛋白，所以对于这类病人，绿色蔬菜比较好，而颜色比较深的光敏性蔬菜是不合适的。
正常人尿液中存在一定量的蛋白质，这种蛋白质总量小于150mg/24小时，如果尿中蛋白超过了150mg/24小时，就出现了尿常规中的蛋白质阳性，也就是临床所说的出现了蛋白尿。治疗蛋白尿主要是诊断明确以后针对性的治疗，应用药物进行治疗，应用蔬菜或者食品降低蛋白尿的可能性比较弱，可以配合药物进行治疗。