糖尿病患者出现头皮脱屑和手脚心溃烂，说明患者血糖控制非常不理想，考虑患者身体出现了皮肤感染、微血管病变、糖尿病足等并发症。
当患者血糖持续处于高值，可累及全身各重要器官发生慢性病变，微小血管发生病变，微循环障碍，皮肤营养不足。另外血糖高，身体抵抗力也会下降，如果存在诱因就会使皮肤出现感染或过敏等病变，也就会出现头皮脱屑及手脚溃烂。
建议该患者就及时到医院就诊，并住院治疗，在内分泌科及皮肤科的医生检查下，再制定合理的治疗方案，降糖、改善微循环、抗感染、联合对症治疗。
同时日常应接受糖尿病教育，管理好自己，合理饮食，适当运动。在药物饮食和运动治疗下，将血糖控制在理想的范围，促使皮肤病好转。