小孩子只吃白米饭，这里面只有糖类，不吃各种菜就缺乏蛋白质、各种维生素和矿物质，所以长期这样会出现营养不良。家长要注意以下几点，孩子不喜欢吃菜的原因，可能是因为菜里面有很多纤维，比较大，孩子吞咽上会觉得有点困难，所以可以把菜切成像米饭大小的小丁来让孩子吃。
如果孩子能吃白米饭而不吃菜，是不是由于菜比较咸，孩子觉得味道太重，所以要把菜做的要清淡些，而且最好就是颜色比较鲜艳，来引起孩子的兴趣。孩子如果不吃菜也不吃肉，可以把它做成小包子或者小饺子，这样的方式可以让孩子不能把菜挑出来，也能够让他什么都吃进去。另外也可以给孩子适当的服用些肠道益生菌，提高孩子的消化功能，增加孩子的食欲，这样保证孩子能够做到营养均衡，什么都吃。