因为血管炎的类型是比较多的，主要依靠药物治疗才能够解决食管炎引起的临床表现。对于食物并没有特殊的要求，因为食物既不能够起治疗血管炎的作用，也对血管炎的药物没有什么影响，所以吃什么食物都可以，但是也要注意食物的类型，比如辛辣的食物尽量少吃甚至是不吃，比如老百姓说的发物羊肉、牛肉、海鲜，这些对于血管炎的病人是可以吃的，不要因为血管炎而导致了忌口，不吃这些食物会引起营养不良，甚至是维生素的缺乏，也不会利于血管炎的恢复。饮食一定要注意饮食的安全，尽量在家做着吃，而不是要在外面买着吃，会相对干净和安全。