胃肠炎的治疗方式需要根据病情、症状来确定。肠胃炎临床上的表现多为恶心呕吐、腹痛腹泻等，一般情况下对人体危害有限。但若出现在老者、幼童、病重、虚弱者身上，极易引起脱水和电解质紊乱，严重时危及生命。胃肠道的炎症治疗上，需要区分急性和慢性。急性胃肠炎轻症者，可通过限食、禁食和调整饮食习惯来治疗，出现恶心呕吐的患者需服用护胃药、止吐药，腹痛腹泻的患者则需要使用解痉止痛和止泻类药物。此外感染引起的肠胃炎需辅以抗生素治疗。而慢性肠胃炎患者最重要的是补充水和电解质，一般卧床休息及足量饮水即可，一旦出现脱水症状，还需要通过静脉注射的方式来补充水分。