胰腺炎是比较凶险的腹部急症，中国人由于暴饮暴食、长期的喝酒或者胆系的结石，容易诱发。胰腺炎轻型以保守治疗为主，7-14天症状好转后进入恢复期。在恢复期中应该避免高脂、高蛋白的饮食，以碳水化合物为主。比如多喝粥类，如大米粥、小米粥，或者吃棒子面的粗粮，尽量减少油脂的摄入，还可以适当吃些豆腐，或者吃藕粉。但是一定不要抽烟和喝酒，可以吃适当新鲜的水果，避免太凉的水果刺激胃肠道。定期复查血常规和血尿淀粉酶。