糖尿病患者能吃花生米，但是不能吃得太多，而且还要注意以下几个细节：
1、注意烹饪方式：不建议吃油炸花生米，因为花生米本身脂肪含量比较高，油炸之后脂肪含量会更多，有可能会导致患者的血糖出现明显波动。如果是用花生米来炖汤，在喝汤的时候也需要注意避免过多的摄入脂肪，这样才能保证血糖稳定；
2、血糖较高时避免吃花生米：因为花生米热量比较高，有可能会导致血糖进一步增高。