血糖高能吃板栗吗

2021-08-29 18:01

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血糖高的时候建议暂时不要吃板栗,血糖高的患者适合吃一些低升糖指数、低胆固醇、低脂肪、高维生素B、高维生素C、高膳食纤维的食物,而板栗中含有大量的碳水化合物,淀粉的含量比较高,大约占了60%左右,可能会导致血糖进一步增高。同时板栗大多是糖炒制作,不建议糖尿病患者食用。
在血糖控制比较好的情况下,可在两餐之间吃1-2个板栗。最好是用水煮,不要吃糖炒的板栗,并且应该将板栗所产生的热量纳入到当天能量的摄入的总量之中,才不会导致能量摄入超标。同时还要注意监测血糖的变化,如果血糖有所升高,以后最好不要再吃板栗。糖尿病患者在饮食的治疗方面非常严格,饮食治疗是基础,其他的治疗都是在饮食治疗的基础上进行,如果没有饮食治疗,其他治疗的效果都没有饮食治疗来的快,或切实、可靠,所以糖尿病患者一定要控制糖的摄入量。

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李坤山东第一医科大学第一附属医院

2021/09/12 播放(98524)

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