食道烫伤会自己恢复，但应冷流质饮食，避免刺激辛辣粗糙性食物，注意1~2周即可。两周后复查胃镜，看食道恢复情况。如果食道烫伤严重：饮食治疗的同时，服用埃索美拉唑或奥美拉唑。康复新液保护食道黏膜及促进粘膜恢复，注意休息，避免剧烈运动，保持心情愉悦。食道严重烫伤可引起食管狭窄，应复查胃镜查看食道黏膜恢复情况。