胃糜烂能适量吃西红柿，糜烂性胃炎主要是胃黏膜受刺激后出现局部水肿、充血引起黏膜肌层、下层出现损伤导致的，只要患者没有急性发作期间，适当的吃一些西红柿不会对胃部造成影响。
生西红柿一般味道都比较酸，对胃部黏膜可能会造成刺激，患者容易出现胃酸增多、胃部不适，所以应尽量避免生吃西红柿，如果患者喜欢吃西红柿，可以把西红柿做熟了再吃，尽量不要吃太多，还应控制好摄入量。
这样就可以摄入西红柿里面大量的维生素C和少量的微量元素。维生素C能起到抗氧化、还原的作用，还能促进胃黏膜的修复，改善黏膜溃疡或糜烂的状态，多种微量元素摄入后能促进黏膜恢复，改善胃糜烂症状。