胰腺癌患者可以吃螃蟹和虾，因为这些都是高蛋白食物，能满足机体对营养和蛋白质的需求。一般高蛋白饮食对机体的康复有一定的好处，能提高机体免疫力，有效改善食欲。要注意吃虾和蟹的时候是否出现过敏现象，一些病人吃虾、蟹会产生过敏。
胰腺癌的发病主要与基因突变、长期饮酒有关，与饮食没有太多的关系，只要进食熟的螃蟹和虾，完全可以正常食用，对这两种食物没有特别的禁忌。患者主要是不能喝酒，不管是啤酒还是白酒，都不建议喝。胰腺癌的治疗主要是手术、放疗、化疗，在治疗期间进食螃蟹和虾对机体的康复、补充能量有好处。