皮革胃病理类型是恶性度极高，都是低分化的腺癌或印戒细胞癌，生长速度快，故形成的时间并非几年，可能在数个月，但具体长短不等。
皮革胃往往是因为低分化的腺癌或者印戒细胞癌在黏膜下层造成浸润，导致胃壁蠕动功能丧失而造成的一种现象，其病理类型属于恶性的比较多，且生长速度非常快。低分化腺癌极容易发生转移，单纯的手术治疗很难彻底去除这些病灶，因此术后还需要进行放化疗治疗。另外这种类型的胃癌预后比较差，且生存率也是所有胃癌类型中最低的，一般极难早期发现，因浸润的黏膜面是完好无损的，就算进行内镜检查也极难发现。
皮革胃主要就是由于平时饮食不太注意，因此患有皮革胃的患者平时需要注意饮食，饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、进过硬或过烫的食物、饮烈性酒类，以免刺激或损伤胃黏膜。