脂肪肝患者可以少量吃瓜子，最好不要吃太多。因为瓜子中含有过量的脂肪物质，一定要适当控制。脂肪肝主要是由于肝内脂肪过多沉积，最终造成肝细胞病变，所以要减少油脂的摄入。
瓜子、花生以及各种坚果中都含有较丰富的脂类物质，可以适当少吃，但是不能吃太多。脂肪肝患者一定要养成良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，一定要均衡膳食。
多吃富含维生素类的食物，可以适当补充高蛋白质的食物，同时也要养成良好的生活习惯，适当的体育锻炼，保证充足的睡眠也非常重要。