黑芝麻性味甘、性平，具有滋补肝肾、益血润肠、通便、通乳的功效，具体如下：
1、黑芝麻含有大量蛋白质、矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等入肾，具有滋养肝肾、益血乌发，还可以降低胆固醇，起到保护血管等作用，可以帮助缓解和改善肾气不足，所引起的腰膝酸软、精血不足等虚损、劳伤疾病。
2、味甘入脾肾可以润肠通便，起到增加新陈代谢的作用，补益脾肾、通便可以起到活化细胞、通行血脉、营养肌肤、预防衰老的作用，并对高脂血症、高血压等疾病，都有一定的预防和治疗作用，黑芝麻现在生活用于各种饮食配餐，是健康的保健食品。