鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质蛋白，所以直肠癌的患者可以吃鱼，不管是淡水鱼，还是海鱼，都可以多吃一些。在吃鱼的时候，尽量不要把鱼油炸、煎煮或者是烧烤，主要是采用清蒸的方式，这种方式比较适合直肠癌的患者。因为有研究发现，油炸和腌制的食品是一个独立的直肠癌危险因素，过量摄入这些油炸和腌制的食品，有诱发、加重直肠癌的危险。
如果患者有直肠癌，再吃油炸、煎煮的东西，可能会诱发、加重病情。所以，在平时的生活中，主要吃一些容易消化的优质蛋白，鱼恰好就是优质蛋白的首选物质。常要求患者尽量多吃鱼，每周保持2-3次，才能维持机体充分吸收优质蛋白，也有利于提高机体的免疫力。