脂肪肝患者选择主食方面没有特殊的要求，只要做到低脂饮食就好，吃面食也可以，吃米饭作为主食也行，二者没有明显的区别。
脂肪肝主要是由于肝内过多的脂肪沉积而导致，所以最好是少吃富含胆固醇的食物，比如各种油炸食物、动物内脏，还有肥肉等等一定要少吃，主食没有特殊的要求。
脂肪肝患者平常还要养成良好的生活习惯，有氧的运动对改善肝功能代谢比较有帮助。如果出现转氨酶升高就需要注意休息，不要过度劳累，保证充足的睡眠，适当的时候还要吃保肝抗炎的药物。