随着生活水平提高，我国超重和肥胖的患病率呈上升趋势。肥胖是指机体脂肪的过度积聚与脂肪组织的过量扩增，导致身体各组织失去正常比例，表现为体重增加。在中国体重指数大于等于28诊断为肥胖。肥胖分为苹果型肥胖和鸭梨型肥胖。苹果型肥胖又呈向心性肥胖，以腹部肥胖为主，多见于男性，脂肪主要在腹部和腹腔内蓄积过多，对代谢影响很大，是多种慢性病的最危险因素之一，与心脑血管疾病密切相关。