建议肥胖的人在餐前吃一些水果，这样可以给身体提供大量的膳食纤维，并且有一定的饱腹感，会相应地减少正餐的摄入量，对于减肥有一定帮助。一般建议在餐前20-40分钟吃水果，或饮用1-2杯果汁，不建议在吃完水果以后立马进餐。
另外，不建议单纯通过水果餐来减肥，因为水果并不能给人体提供所需的各种营养素，一旦恢复正常饮食，体重难免会快速反弹。减肥是一个循序渐进的过程，需要合理均衡的营养、科学适度的锻炼，平时戒烟、限酒，还有规律作息，保持充足的睡眠。