胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，在治疗方法上也是有所区别的。急性胃炎最重要的是去除病因，积极治疗原发疾病和创伤，常用抑制胃酸分泌的药物，如质子泵抑制剂、奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等，再加用胃黏膜保护剂，促进胃黏膜修复和止血。
慢性胃炎的治疗因人而异，要综合患者临床症状，是否有幽门螺杆菌的感染，以及胃镜下的表现综合决定。大多数成人胃黏膜均有轻度的慢性非萎缩性胃炎。如果没有幽门螺杆菌感染，没有糜烂，没有症状可以不予治疗。如果慢性胃炎呈活动性，并且有黏膜的萎缩、肠化、异型增生就需要短期、长期间歇治疗。
慢性胃炎的治疗可以分为对因治疗和对症治疗两部分，比如由幽门螺杆菌感染引起的胃炎，目前倡导的联合方案为含有铋剂的四联根除方案，在药物的选择上选用一种抑酸药加上铋剂，再加上两种抗生素，具体的用药种类和疗程，一定要找专业的消化科医生来进行指导治疗。由十二指肠反流导致的慢性胃炎，通常要使用黏膜保护剂，加胃肠动力药这两种药物来联合治疗。
在对症治疗方面，如果患者有明显的胃酸、胃痛的症状，通常使用抑酸药加上黏膜保护剂来治疗。如果患者有腹胀等消化不良的肿胀症状，通常使用促胃动力药，再加上消化酶药物来缓解症状，建议胃炎患者一定要找专业的消化科医生，来制定具体的治疗方案。
