大动脉炎主要是通过药物治疗、饮食调整理疗，还有中医药等治疗。药物治疗可能需要使用激素类药物，必要时还可能需要使用抗生素等进行治疗。饮食调整主要是分为尽量不要吃过于辛辣的食物，例如辣椒、辣条、麻辣火锅等，不能饮用含有酒精的饮品，尽量不要吃腌制食品，例如腌酸菜、腌腊肉等，可适当多摄入富含维生素的水果和新鲜的绿色蔬菜，适当多摄入优质蛋白，例如新鲜的鱼肉和虾肉等。
理疗有时也有助于缓解症状，部分患者可以去正规医院的中医科开具中药外敷，或者是口服中药治疗，有时也可以进行针灸治疗。在诊治期间，患者应避免做过于剧烈的运动，但是可做轻度的体育锻炼，例如打太极等，其他的注意事项需要向主诊医师进行咨询。