首先要从病因治疗，例如缺铁性贫血，铁粒幼细胞性贫血以及海洋性贫血等，都可以引起平均红细胞血红蛋白含量偏低，要给予相应的治疗。另外，临床上最常见的为缺铁性贫血，因此，需要检查铁蛋白，如果明显降低，给予补充铁剂。同时进食含铁高的食物和水果，例如瘦肉、紫菜、菠菜、海带、木耳等。还可以进食含维生素C高的水果，例如樱桃、大枣等，因为维生素C可以促进铁的吸收。